Voici une entrée simpa, à base de babybel pané et fondu que l'on peut présenter sur un lit de salade variée..un délice! Ingrédients pour deux personnes -6 babybel "rouge" - Un bol de chapelure (je préfère la chapelure asiatique car celle-ci est plus croustillante,...

Pour un moule rectangulaire de 36 x 12 cm. Ce type de moule permet de couper des parts plus facilement (environ 6 bonnes parts). Ingrédients -Une pâte brisée fondante dont vous trouverez la recette (ici!) -20 cl de crème fraiche entière -3 oeufs -Poivre...

Voici un cake aux Carambars, croustillant à l'exterieur et moelleux à l'intérieur qui plaira aux petits comme aux grands! Ingrédients : -20 carambars au caramel -160 g de farine -100g de sucre roux -3 oeufs -1 bonne cc de levure chimique -80 g de beurre...

Voici un plat de riz, aux épices, qui fera un bon accompagnement pour vos viandes et poissons..simple à préparer il fait penser à la paella mais sans la viande et les crustacés. Ingrédients pour 6 personnes -500 g de riz uncle benz "10 minutes" -1 cuillère...

Voiçi une recette que j'apprécie beucoup, inspirée de la fameuse recette italienne l'OSSO BUCCO. Ce plat est cuisiné normalement avec du jarret de veau. Ici j'ai utilisé du paleron de boeuf qui a très bien fait l'affaire! J'ai laissé la viande mijoter...

Osez l'avocat version sucrée! C'est une des spécialités des glaciers Marocains, à Casablanca. C'est un délice! Après avoir testé plusieurs recettes, celle-là est la meilleure! La glace est fondante, crémeuse, et sans cristaux de glace qui craquent sous...

Ingrédients pour 20 bouchées: -Un rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée maison c'est encore mieux!) -250g de boeuf haché -1 oignon -1 carotte -1 gousse d'ail -sel, poivre -2 oeufs (pour la farce, et un pour la dorure) -1 cuillère à soupe de chapelure...

Voici la recette du houmous, idéal pour l'apéritif car rapide à préparer et sans cuisson! Ingrédients: -400g de pois chices égoutés (1 petite boite) -2 gousses d'ail -Le jus d'un citron -1 cc de cumin -4 cs de tahini (pâte de sésame, acheté dans une épicerie...

Voiçi ma version du "couscous boulette" que l'on trouve souvent dans les restaurants orientaux. J'ai utilisé pour cette recette une épice spécial "couscous". Même si je ne suis pas une fana de ces épices tout prêts j'ai voulu tester un plat avec des saveurs...